Rue latérale, parallèle à la rue des Maréchaux et à l`impasse des Tondeurs. Tout en étant une des plus anciennes de la ville, elle n`est pas citée avant le XVe siècle. Son extrémité supérieure formait après le premier tiers du XIXe siècle un cul-de-sac, donnant sur sur une petite place, l`actuelle place des Maréchaux.
Les chroniqueurs mulhousiens ont prétendu que le nom de la rue remontait aux derniers toits de chaume. On trouve en effet dans ce quartier quelques masures qui s`enchevêtrent et dont la largeur ne dépasse pas deux fenêtres. En réalité le nom se rapporte aux rempailleurs qui habitaient la rue au XVe siècle.

Le nom de la rue des oiseaux viendrait du fait que toutes les rues de la cité dont le nom fait référence à un nom d`oiseau débouchent sur cette rue:

• la rue des Faisans,
• le passage des Rossignols,
• le passage des Alouettes et
• le passage des Corbeaux.

La rue du moulin représente la suite naturelle de la rue des maréchaux et formait un cul-de-sac, barré par la trou Bleulat devant laquelle tournait sur le Traenkbach le moulin du même nom qui se transmit aussi à la rue (Bleulat- ou Bleilattengass). Elle le conserva jusqu`en 1798, mais parallèlement depuis 1530, paraît également celui de « Mühlengasse, rue du moulin »

La rue de la Moselle est parallèle à celle de la justice. Les deux se terminaient autrefois en cul-de-sac. Avant 1400 et jusqu`en 1798 on l`appelait « Neuensteingasse ». Elle devait ce nom à la cour des nobles de Neuenstein qui en barrait le fond. Après 1798 on la nomma « rue des Brasseurs » en raison des deux brasseries qui s`y trouvaient dont celle de Jean-Henri Steffan qui était la plus ancienne et la plus importante de la ville.
Après 1870 parait le nom de « Ziegelgasse ou rue des tuiles » qui devait rappeler l`existence de l`ancienne tuilerie de 1456. En 1919 elle fut baptisée « rue de la Moselle » en souvenir de la guerre de 1914-1918.

Depuis le XVe siècle, le Mittelbach était un des fossés qui entourait la ville du côté sud et qui était alimenté par les eaux de l`Ill. C`est sa situation médiane qui lui valut son nom de Mittelbach (ruisseau du milieu). En 1864, le Conseil Municipal décida de le combler et d`aménager une rue qui porta naturellement son nom.

La porte du Miroir, citée vers 1300, barrait la sortie de la rue des Trois Rois. Les alentours figurent dans les actes sous le nom général « am ou beim Spiegeltor » jusqu`en 1810, année de la démolition de cette porte. A partir de 1811 la route, partant du mur de l`enceinte, a été élargie et reçu le nom de « faubourg du Miroir ».

La rue existait déjà en 1830 mais ne portait pas de nom. C`est en 1843 qu`elle devient la « s`Mechelgassla », aujourd`hui rue Saint Michel.

La rue Mercière est située entre la rue du Sauvage et l`hôtel de ville. C`est l`une dès plus anciennes rue de Mulhouse et elle tient son nom des nombreux commerçants qui y tenaient boutiques. A l`origine elle était plus étroite et était barrée à son débouché sur la place de l`hôtel de ville (place de la Réunion). Cette extrémité fut ouverte en 1457 pour laisser un libre accès à la place de l`hôtel de ville, au marché et au cimetière. Lors du choix du nom alsacien un débat eu lieu car deux noms furent proposés: Kramgasse ou Kromgasse.

Une des nombreuses rues de Mulhouse portant un nom d`arbre.

Jusqu`au XVe siècle, cette place était partie intégrante de la rue Paille.